PENGARUH FOOD TABOO, KONSUMSI TABLET FE DAN KAFEIN TEH TERHADAP NILAI KADAR HAEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL

Abstrak

Anemia kehamilan adalah kondisi tubuh dengan kadar hemoglobin dalam darah < 11 gr% pada trimester 1 dan 3 atau kadar hemoglobin <10,5% pada trimester 2. Kejadian anemia pada ibu hamil di wilayah Puskesmas Antibar Kecamatan Mempawah Timur terdapat 61 orang pada tahun 2021. Anemia pada ibu hamil ini memberikan dampak seperti abortus, pendarahan pada kehamilan, persalianan premature, gangguan janin, gangguan proses persalinan, gangguan masa nifas, cacat bawaan, BBLR, kematian perinatal dan lain - lain. Berdasarkan hasil pendahuluan masih terdapat ibu hamil yang melaksanakan tabu makanan pada kehamilannya. Tingkat kepatuhan konsumsi tablet zat besi pada ibu hamil di Propinsi Kalimantan Barat sebanyak 82, 50 %). Saat ini masyarakat di Kabupaten Mempawah masih memiliki budaya minum teh dalam keseharian termasuk ibu hamil.Tujuan Penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh food taboo, konsumsi tablet fe dan kafein teh terhadap nilai kadar Haemoglobin. Jenis penelitian ini adalah studi kuantitatif, dengan rancangan cross sectional. Populasi adalah seluruh ibu hamil, sampel penelitian ini berjumlah 40 ibu hamil. Analisis data menggunakan uji statistik Chi suare. Hasil uji statistik menunjukkan nilai pvalue 0,937 artinya tidak ada hubungan antara food taboo dengan kadar hemoglobin, ada hubungan antara konsumsi tablet Fe dengan kadar hemoglobin dengan nilai p-value 0,021 dan ada hubungan antara kebiasaan minum teh dengan kadar hemoglobin dengan nilai pvalue 0,04. Dari hasil tersebut bahwa sangat penitng bagi ibu hamil untuk lebih diperhatikan pola konsumsi minum teh dan tablet fe agar tidak terjadi penurunan Haemoglobin selama kehamilan.