Vol. 2 No. 2 (2023): Nutriture Journal

Articles

• Pengaruh Suplementasi Vitamin D terhadap Fungsi Paru pada Pasien Penyakit Paru Obstruktif Kronik (PPOK)

  Vintiara Fairus Nur Aini, Endang Widajati, Annasari Mustafa

  78-85

  • pdf

• Ketahanan Pangan dengan Kejadian Stunting Pada Balita di Masa Pandemi Covid-19

  Nafilah Nafilah

  86-91

  • pdf

• Formulasi Tepung Biji Alpukat dan Tepung Tempe Koro Pedang sebagai Bahan Substitusi Snack Bars untuk Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2

  Putri Yulia Agustin, Maryam Razak, Theresia Puspita

  92-106

  • pdf

• Analisis Protein dan Daya Terima Cookies Biji Nangka dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus

  Rifka Wuri Viliantina, Ninna Rohmawati, Ruli Bahyu Antika

  107-113

  • pdf

• Hubungan Asupan Natrium, Karbohidrat, Protein, dan Lemak dengan Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi

  Hindun Hikmah Wati, Endang Sutjiati, Rany Adelina

  114-123

  • pdf

• Pengaruh Substitusi Tepung Tempe Kedelai dan Tepung Kacang Hijau pada Biskuit PMT Stunting Usia 6 – 59 Bulan The Effect of Substitution of Soy Tempe Flour and Mung Bean Flour on Biscuits PMT for Stunting in Aged 6 – 59 Months

  Nur Aini Khofifah, Maryam Razak, Astutik Pudjirahaju

  124-131

  • pdf