Pengaruh Pelatihan Gizi Berbasis Komunikasi Perubahan Perilaku terhadap Pengetahuan Gizi Tim Pendamping Keluarga di Lokus Stunting Kota Malang

  • Indri Hapsari Poltekkes Kemenkes Malang
  • Fitria Dhenok Palupi Poltekkes Kemenkes Malang
  • Nurul Hakimah poltekkes kemenkes malang
  • Juin Hadisuyitno poltekkes kemenkes malang
  • Ibnu Fajar poltekkes kemenkes malang
  • tapriadi tapriadi poltekkes kemenkes malang
  • zahra anggita pratiwi Universitas Negeri Malang

Abstract

Pendahuluan: Stunting merupakan masalah gizi pada anak terutama dibawah usia lima tahun (balita). Salah satu pilar Strategi Nasional Percepatan Pencegahan Stunting adalah Kampanye nasional dan komunikasi perubahan perilaku (Pilar 2). Komunikasi perubahan perilaku di level desa melibatkan Tim Pendamping Keluarga yang merupakan ujung tombak untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat sehingga memicu adopsi perilaku positif untuk mencegah stunting terutama di periode 1000 HPK. Partisipasi aktif dalam Pelatihan Gizi Berbasis Komunikasi Perubahan Perilaku dapat meningkatkan kapasitas Tim Pendamping Keluarga (TPK) sebagai konselor Stunting. Tujuan : Mengevaluasi perubahan pengetahuan gizi pada tim pendamping keluarga setelah melakukan pelatihan gizi berbasis komunikasi perubahan perilaku (Behaviour Change Communication). Metode Penelitian : Penelitian dilakukan pada bulan September – Desember 2022 pada 10 lokus stunting di Kota Malang, Provinsi Jawa Timur. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif menggunakan desain quasi experiment. Sampel adalah semua tim pendamping keluarga  yang terdiri dari kader KB dan kader posyandu pada 10 lokus stunting kota malang sejumlah 118 orang. Model pelatihan gizi ini menggunakan pembelajaran dalam bentuk focus grup discussion. Analisis statistik menggunakan uji t-test untuk data tingkat pengetahuan dan uji Mc Necmar untuk analisis jawaban benar tiap pertanyaan. Hasil Penelitian : Proporsi jawaban benar dari 8 pertanyaan meningkat signifikan setelah pelatihan (p<0.05) dan ada 2 pertanyaan terkait penyimpanan  ASI dan kelancaran ASI yang belum meningkat secara signifikan (p>0.05). Rata-rata skor pengetahuan gizi sebelum pelatihan sebesar 50.42 ± 15.1 66.6 ± 17.79. Pada akhir pelatihan skor pengetahuan gizi meningkat secara signifikan p = 0,0001 dengan peningkatan 16.6. Proporsi peserta dengan pengetahuan gizi kategori tinggi meningkat dari 5.1% menjadi 33.9% dan kategori rendah menurun dari 32.2% menjadi 11%. Kesimpulan : Model edukasi berbasis komunikasi perubahan perilaku dapat meningkatkan pengetahuan gizi secara signifikan, sehingga dapat diaplikasikan untuk pendekatan penanganan stunting secara individu.


 


 


 


 

References

Adji, A., Asmanto, P., & Tuhiman, H. (2019). Priority Regions for Prevention of Stunting. TNP2K Working Paper 47/2019. Jakarta, Indonesia, November, 1–28.
Afifa, I. (2019). Kinerja Kader dalam Pencegahan Stunting: Peran Lama Kerja sebagai Kader, Pengetahuan dan Motivasi. 30(4), 336–341.
Anggraini, D. 2017. The Effect Of Breast Milk Toward Children’s Growth: A Systematic Review. International Journal of Health and Life-Sciences. Special Issue Vol. 3 Issue 1, pp. 14 – 28. DOI: 10.20319/lijhls.2017.31.1428
Anwar, K.K. et al. (2023) ‘Keikutsertaan Suami pada Kelas Ibu Hamil Terhadap Pengambilan Keputusan dalam P4K’, Window of Health: Jurnal Kesehatan, 6(2), pp. 199–207.
Anwar, K.K., Naningsih, H. and Patongai, N. (2021) ‘Penguatan Kualitas Pelayanan KIA Melalui Peningkatan Pengetahuan Ibu dengan Pelaksanaan Kelas Ibu Balita 0-1 Tahun’, Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), pp. 49–53. Available at: http://jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/PJPM/article/view/398.
Anwar, K. K.; Nurmiaty; Arum, S.D.N. 2023. Pengaruh Pelatihan Kader terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Pemberian MP-ASI Health Information: Jurnal Penelitian, 2023, vol. 15, no. 2, Mayo-Agosto
Arini, F.A., Sofianita, N.I. and Ilmi, I.M.B. (2017) ‘Pengaruh Pelatihan Pemberian MP ASI kepada Ibu dengan Anak Baduta di Kecamatan Sukmajaya Kota Depok terhadap Pengetahuan dan Perilaku Pemberian MP ASI’, Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 13(1), pp. 80–89.
BKKBN, 2021. Panduan Pelaksanaan Pendampingan Keluarga dalam Upaya Percepatan Penurunan Stunting di Tingkat Desa/Kelurahan, Direktorat Bina Penggerakan Lini Lapangan Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional, 2021
Hikmahrachim, H., Rohsiswatmo, R. & Ronoatmodjo, S., 2020. Efek ASI Eksklusif terhadap Stunting pada Anak Usia 6-59 bulan di Kabupaten Bogor tahun 2019. Jurnal Epidemiologi Kesehatan Indonesia. 3. DOI:10.7454/epidkes.v3i2.3425
Kemenkes RI. (2018). Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018. Kementrian Kesehatan RI, 53(9), 1689–1699
Kemenkes RI. (2021). Buku Saku Hasil Studi Status Gizi Indonesia (SSGI), Tingkat Nasional, Provinsi, dan Kabupaten/ Kota Tahun 2021. In Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Vol. 0, Issue 0). https://doi.org/10.36805/bi.v2i1.301
Lukwan. 2018. Kontribusi Pengetahuan KaderTerhadap Kinerja Kader Posyandu di Puskesmas Matandahi Konawe Utara. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pelayanan Kesehatan, Vol. 2, No. 1, April 2018. https://doi.org/10.22435/jpppk.v2i1.37
Mangkunegara, Anwar Prabu. 2003. Perencanaan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia, Bandung: Refika Dharma
Notoatmodjo, S. (2014) Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Purnamasari, H., Shaluhiyah, Z., & Kusumawati, A. (2020). Pelatihan Kader Posyandu sebagai Upaya Pencegahan Stunting pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Margadana dan Puskesmas Tegal Selatan KotaTegal. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 8(3), 432–439.
Rosdian, Y., Widjajanto, E., ,Rinik Eko K., 2018., Pengetahuan sebagai Faktor Dominan Efikasi Diri Kader dalam Melakukan Deteksi Dini Gangguan Jiwa, Jurnal Kedokteran Brawijaya Vol. 30, No. 2, Agustus 2018, pp. 138-141. http://dx.doi.org/10.21776/ub.jkb.2018.030.02.11
UNICEF. (2020). Levels and trends in child malnutrition: Report 2020. UNICEF Regions, 21–25. https://www.unicef.org/media/79371/file/UN-IGME-child-mortality-report-2020.pdf.pdf
Vice President of Indonesia. (2018). National Strategy to Accelerate Stunting Reduction 2018-2024.
Wahyuni, S., Mose, J.C. and Sabarudin, U. (2019) ‘Pengaruh pelatihan kader posyandu dengan modul terintegrasi terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan keikutsertaan kader posyandu’, Jurnal Riset Kebidanan Indonesia, 3(2), pp. 95–101.
WHO. (2018). Reducing stunting in children: equity considerations for achieving the Global Nutrition Targets 2025.
Published
2024-04-30
How to Cite
HAPSARI, Indri et al. Pengaruh Pelatihan Gizi Berbasis Komunikasi Perubahan Perilaku terhadap Pengetahuan Gizi Tim Pendamping Keluarga di Lokus Stunting Kota Malang. NUTRITURE JOURNAL, [S.l.], v. 3, n. 1, p. 38-44, apr. 2024. ISSN 2828-9552. Available at: <https://ojs.poltekkes-malang.ac.id/index.php/Nutriture/article/view/4394>. Date accessed: 21 june 2024. doi: https://doi.org/10.31290/nj.v3i1.4394.
Array ( )