Safitri, Oktavia, 		Suwita, I Komang, AND 		Razak, Maryam.
" Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseoulus vulgaris L.) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.) pada Biskuit untuk Penderita Hiperkolesterolemia terhadap  Kadar Zat Gizi dan Mutu Organoleptik" <em>NUTRITURE JOURNAL</em> [Online], Volume 3 Number 2 (31 August 2024)