Safitri, Oktavia, I Komang Suwita, & Maryam Razak.
" Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseoulus vulgaris L.) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.) pada Biskuit untuk Penderita Hiperkolesterolemia terhadap  Kadar Zat Gizi dan Mutu Organoleptik." <em>NUTRITURE JOURNAL</em> [Online], 3.2 (2024): 74-84. Web. 27 Sep. 2024