Safitri, O., 		Suwita, I., & 		Razak, M.
(2024).
 Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseoulus vulgaris L.) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.) pada Biskuit untuk Penderita Hiperkolesterolemia terhadap  Kadar Zat Gizi dan Mutu Organoleptik.
<em>NUTRITURE JOURNAL, 3</em>(2), 74-84.
doi:10.31290/nj.v3i2.4595