Safitri, Oktavia Indri, I Komang Suwita, and Maryam Razak. “Substitusi Tepung Kacang Merah (Phaseoulus Vulgaris L.) Dan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Pada Biskuit Untuk Penderita Hiperkolesterolemia Terhadap Kadar Zat Gizi Dan Mutu Organoleptik”. NUTRITURE JOURNAL 3, no. 2 (August 31, 2024): 74–84. Accessed October 24, 2025. https://ojs.poltekkes-malang.ac.id/Nutriture/article/view/4595.