Kesuma, Sandry, Aulia Agustin, Elok Widayanti, dan Retno Ikayanti. “Penetapan Kadar Fenol Total Ekstrak Etanol Berbagai Biji Buah Salak Bali (Salacca Zalanca Var. Ambonensis) Menggunakan Metode Folin Ciolcalteu”. NUTRITURE JOURNAL 1, no. 3 (Desember 27, 2022): 19–25. Diakses November 14, 2025. https://ojs.poltekkes-malang.ac.id/Nutriture/article/view/3705.