S. Kesuma, A. Agustin, E. Widayanti, dan R. Ikayanti, “Penetapan Kadar Fenol Total Ekstrak Etanol Berbagai Biji Buah Salak Bali (Salacca zalanca var. ambonensis) Menggunakan Metode Folin Ciolcalteu”, Nutriture.J., vol. 1, no. 3, hlm. 19–25, Des 2022.