Kesuma, Sandry, Aulia Agustin, Elok Widayanti, and Retno Ikayanti. 2022. “Penetapan Kadar Fenol Total Ekstrak Etanol Berbagai Biji Buah Salak Bali (Salacca Zalanca Var. Ambonensis) Menggunakan Metode Folin Ciolcalteu”. NUTRITURE JOURNAL 1 (3):19-25. https://doi.org/10.31290/nj.v1i3.3705.