Rooiqoh, Q.F. 2025. FORMULASI MARMALADE JERUK SIAM DENGAN SUBSTITUSI SARI KURMA SUKARI SEBAGAI ALTERNATIF SELAI TINGGI SERAT. NUTRITURE JOURNAL. 4, 2 (Oct. 2025), 82–89. DOI:https://doi.org/10.31290/nj.v4i2.4581.