Kesuma, S., Agustin, A., Widayanti, E. and Ikayanti, R. 2022. Penetapan Kadar Fenol Total Ekstrak Etanol Berbagai Biji Buah Salak Bali (Salacca zalanca var. ambonensis) Menggunakan Metode Folin Ciolcalteu. NUTRITURE JOURNAL. 1, 3 (Dec. 2022), 19–25. DOI:https://doi.org/10.31290/nj.v1i3.3705.