TY - JOUR AU - Hariez, Tsalits Maulidah AU - Akbar, Prima Soultoni PY - 2019/11/29 TI - PENGARUH RASA, PENAMPILAN, TINGKAT KEMATANGAN, SUHU, KEBERSIHAN DAN PORSI MAKANAN TERHADAP KEPUASAN PASIEN PADA PELAYANAN GIZI DI RS X MALANG JF - Jurnal Informasi Kesehatan Indonesia (JIKI); Vol 5 No 2 (2019): Jurnal Informasi Kesehatan Indonesia (JIKI)DO - 10.31290/jiki.v5i2.1433 KW - N2 - Mutu pelayanan gizi  juga dapat dilihat dari kepuasan pasien terhadap fasilitas dan pelayanan rumah sakit, termasuk kepuasan pasien dalam pelayanan gizi. Kepuasan pasien merupakan ekspektasi produk dan persepsi pasien terhadap kualitas pelayanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh pengaruh rasa, penampilan, tingkat kematangan, suhu, kebersihan dan porsi makanan terhadap kepuasan pasien pada pelayanan gizi di Rs X  Malang. Penelitian ini Desain merupakan analitik observasional dengan desain cross. Penelitian ini dilakukan pada  RS X Malang. Jumlah sampel berjumlah 70 orang. Variabel dependen adalah pengaruh pengaruh rasa, penampilan, tingkat kematangan, suhu, kebersihan dan porsi makanan. Variabel Independen adalah kepuasan pasien. Hasil Penelitian menunjukan kepuasan pasien dipengaruhuhi oleh pengaruh pengaruh rasa (b= 2.41; 95% CI=0.05 to 0.46; p=0.016) , penampilan (b= 2.41; 95% CI=0.05 to 0.46; p=0.016), tingkat kematangan (b= 2.41; 95% CI=0.05 to 0.46; p=0.016), suhu (b= 2.41; 95% CI=0.05 to 0.46; p=0.016) dan kebersihan dan porsi makanan (b= 2.41; 95% CI=0.05 to 0.46; p=0.016). UR - https://ojs.poltekkes-malang.ac.id/index.php/JIKI/article/view/1433